BIENVENUE CHEZ
LE STUDIO
L’agence de conseil qui aide les hôtels et les restaurants
Une agence de conseils pour les hôteliers et restaurateurs à votre écoute partout en France
Pourquoi faire appel au Studio
Parce que le marché de l'hôtellerie et de la restauration est en constante évolution il faut s'avoir s'adapter et consolider ses points forts afin de faire face à la concurrence.
Je mets à votre disposition mes compétences professionnelles et mes années d'expérience pour vous aider à :
Booster
Votre Rentabilité
Optimiser
Vos Performances
Dynamiser
Votre Etablissement
Gagner
Du Temps
Les domaines d'expertise
Le Studio vous accompagne de façon ponctuelle ou quotidienne sur tous les axes d’exploitation d’un établissement d’hébergement ou de restauration :
1.
Gestion
Gestion financière et comptable de votre établissement : optimisation de votre chiffre d’affaires, gestion des ratios et marges, contrôle des coûts, analyse des flux de trésorerie, afin de gagner en rentabilité.
2.
Yield Management
Savoir vendre votre établissement au meilleur tarif et rester compétitif. Analyse et révision du budget annuel et actions à mettre en place. Mise à jour de votre stratégie tarifaire. Suivi des indicateurs de performances.
3.
Commercial & Marketing
Mise à jour et refonte de la distribution de l’établissement. Définir votre stratégie commerciale & marketing. Gestion de la E-réputation : obtenez des retours clients de qualité. Booster votre visibilité via les réseaux sociaux. Améliorer votre image en ligne.
4.
Recrutement
Recrutez les meilleurs talents au sein de vos équipes et optimisez votre masse salariale.
5.
Création & Ouverture
Accompagnement durant les phases de création, d’ouverture et de relance d’établissement de tourisme ou restaurant : business plan, étude de marché, étude de repositionnement.
Accompagnement sur les premiers mois d’ouverture.
6.
Exploitation terrain
Apprenez à gérer au mieux votre quotidien : mise en place de procédures efficaces et par service, bonnes pratiques d’exploitation.
7.
Manager de Transition
Je viens vous aider sur le terrain que ce soit pour remplacer un directeur absent, pour vous soutenir durant une phase de recrutement ou encore pour vous assister dans vos débuts.
Gestion opérationnelle complète de votre établissement.
8.
RSE / Environnement
Préparation de dossier et audit pour l’obtention des éco labels.
Analyse de votre activité et mise en place de solutions plus écologiques.
9.
Formation
Formation personnalisée : bénéficiez d’une formation dispensée par une professionnelle sur une thématique spécifique pour renforcer vos compétences.
Quelques chiffres
Pour résumer l’activité du Studio
1
Ans d'expertise
1
Etablissements accompagnés
1
Domaines d'intervention
Vous souhaitez booster votre établissement ?
Prenons rendez-vous et échangeons sur vos possibilités d’évolution.